ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากผึ้ง
คุณรู้หรือไหมว่า ผึ้ง เป็นแมลงที่มีประโยชน์อย่างมาก ทั้งในด้านช่วยเพิ่มผลิตผลของพืชผลทางการเกษตรจากการผสมเกรสพืชของผึ้ง และผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ได้แก่ น้ำผึ้ง ไขผึ้ง เกสร นมผึ้ง พิษของผึ้ง และโพรโพลิส ซึ่งมีสารอาหารต่างๆมากมาย ผลิตภัณฑ์จากผึ้งยังสามารถนำมาใช้เป็นยาได้เช่นกันค่ะ และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากผึ้ง มีดังนี้ น้ำผึ้ง (Honey) คือ ผลผลิตตจากน้ำหวานดอกไม้และพืชพันธุ์ต่างๆ ที่ผึ้งงานสะสมไว้ในรังผึ้ง ในน้ำผึ้งมีส่วนประของน้ำตาล 70-80% น้ำ และสารประกอบอื่น ๆมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี กรดโฟลิก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี และแร่ธาตุอื่นๆอีกมากมาย น้ำผึ้งถือเป็นสารอาหารที่ให้ความหวานแต่ไม่ทำให้อ้วนค่ะ ในน้ำผึ้งมีสารที่ทำหน้าที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย รักษาแผลไหม้และสมานบาดแผล ปัจจุบันน้ำผึ้งนิยมนำมาเป็นส่วนผสม ของยาหลายหลาก อาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม เป็นต้น […]