fbpx

นมผึ้ง(Royal Jelly) คือ สารสกัดจากต่อมข้างศีรษะของผึ้งงาน เพื่อเป็นอาหารสำหรับเลี้ยงผึ้งตัวอ่อนอายุไม่เกิน 3 วัน และผึ้งนางพญาตลอดวงจรชีวิต เพื่อช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตช่วยให้ผึ้งนางพญาสามารถผลิตไข่ นมผึ้งมีลักษณะสีเหลืองครีม กลิ่นฉุน มีรสเผ็ดเล็กน้อย อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง และสามารถเป็นยารักษาโรคได้

สารอาหารในนมผึ้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรท สารอาการจำเป็นและสำคัญต่อ เสริมสร้างเซลล์ต่างๆ และให้พลังงานต่อร่างกาย วิตามินบีรวม(วิตามินบี1 ,บี2, บี3 , บี5, บี6, บี9 และ บี12), วิตามินซี, วิตามินที่ละลายในไขมันได้ เช่น วิตามินอี, วิตามินดี และวิตามินเอ มีมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ความสมบูรณ์ของอวัยวะต่างๆ และเป็นกลุ่มวิตามินที่จำเป็นต่อเส้นประสาท กล้ามเนื้อ บำรุงสุขภาพและผิวพรรณสดใสอ่อนเยาว์ แร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี โพแทสเซียม ธาตุแมงกานีส เป็นต้น เป็นส่วนสำคัญของอวัยวะต่างๆ เช่น ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ การทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบการไหลเวียนโลหิต การแข็งตัวของเลือด การเต้นของกล้ามเนื้อหัวใจ เสริมสร้างแคลเซียมเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมน เป็นต้น และกรดไขมัน 10-HDA (10-Hydroxy-2-Decenoic acid) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยควบคุมระบบการทำงานของร่างกายต่างๆ หลั่งฮอร์โมนและสาร Adrenaline และการสั่งงานของระบบประสาท กระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ ป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ รักษาอาการบาดเจ็บบาดแผล ช่วยกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเพศหญิง รวมทั้งกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

นมผึ้ง(Royal Jelly) สารอาหารที่สำคัญ ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท คือ อะเซทิลคอลีน (acetylcholine) กระตุ้นระบบการทำงานของเส้นประสาท ระบบไหลเวียนเลือด ขยายหลอดเลือด ลดความดันโลหิต ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของสมองในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำ ลดอัตราเสี่ยงการเกิดอาการสมองเสื่อม และโรคอัลไซเมอร์(Alzheimer’s disease)

การรับประทานนมผึ้งให้ได้ประโยชน์ที่สุด

รับประทานนมผึ้งก่อนอาหาร 30 นาที ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น

รับประทานหลังอาหารทันที ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร และเผาพลาญพลังงานและไขมันได้ดีขึ้น

รับประทานก่อนนอน ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ นอนหลับสบาย ตื่นขึ้นมารู้สึกสดชื่น และกระตุ้นให้ร่างกายแข็งแรง

ข้อควรระวังในการรับประทานนมผึ้ง สตรีตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน สำหรับผู้ที่มีอาหารแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง จึงควรหลีกเลี่ยงที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์จากผึ้งทุกชนิด